쉽게 오븐으로 군고구마 만들기

 

오븐으로 군고구마 만들기:)

 

 

 

 

 

 

안녕하세요. 리틀브라더입니다.

 이제 곧 겨울이 다가오겠죠. 겨울하면 군고구마 아니겠어요?

그래서 오늘 저녁 간식으로 군고구마를 해먹기로 했어요.

 

고구마는 삶아 먹기도 좋고, 군고구마로 해먹기도 좋죠.

전 오븐으로 군고구마를 자주 해먹어요. 그중에서도 밤고구마보다는 호박 고구마를 더 선호해요. 호박 고구마!!!

만들기도 쉬어요. 고구마를 씻고 오븐으로 굽기만 하면 끝! 쉽습니다.

 

그럼 한번 만들어 볼까요?

 

재료는 단지 고구마(먹을만큼)

 

 

 

 

 

우선 고구마를 준비 흐르는 물에 씻어줘요.

 

 

 

 

오븐트레이에 종이호일을 깔고 고구마가 터질수도 있으니 전 포크로 구멍을 살짝 내줘요.

 

 

 

 

오븐으로 군 고구마 만들기

 

오븐 온도는 230℃로 예열 후 40분정도 구워줘요.

 

저 같은 경우에는 절반정도는 스팀오븐으로 20분정도 해주고 나머지 20분은 오븐으로 구워줘요.

그러면 속은 촉촉하고 겉은 졸깃하더라고요. 수분이 많은 호박고구마는 스팀은 안해줘도 될 것 같아요.

 

 

 

 

 

230℃로 40분 정도 굽고나서 안까지 잘익었는지 젓가락으로 찔러봤어요. 평소엔 안하는데 역시 잘 익었군요.

군 고구마가 구워지면서 나는 냄새가 좋죠.

 

 

 

 

 

우선 맛보기로 먹어봤어요. 김치도 꺼내서 같이~ 군 고구마는 김치랑 잘 어울리죠.

속이 촉촉하니 노랗게 잘 익었네요.

 

 

 

 

 

아내님이 먹을 것은 이렇게 해서 서빙해줬어요. 목 메이지 말라고 우유도 같이요.

 

아이 간식으로도 좋고 건강한 간식이죠.

집에 오븐이 있으신 분들은 한번 편하게 만들어보세요.

만들어놓고 아침식사 대용으로도 좋더라고요.

 

이걸로 집에 있는 고구마는 다 먹었네요. 나중에 고구마를 더 사와야겠어요. 군 고구마 해먹게요. :)

이상 오븐으로 군 고구마 만들기였습니다.

 

 

 

little8rother:)